Sin conservadores
Ingredientes claros y una receta familiar pensada para comerse fresca.
Tortillería artesanal · CDMX
Hechas con la receta norteña de Ricardo Valdés: suaves, esponjosas y sin conservadores. Una tortilla pensada para restaurantes, taquerías, cocinas y mesas que quieren sabor de casa.
El producto
Desde la dulce hasta el taco de guisado, una buena tortilla lo cambia todo. Las nuestras son suaves, flexibles y aguantan el relleno sin perder ese sabor casero que se nota al primer bocado.
Ingredientes claros y una receta familiar pensada para comerse fresca.
Amasadas con paciencia para lograr suavidad, elasticidad y sabor consistente.
Funcionan en plancha, sartén o parrilla, tanto en casa como en cocina de alto movimiento.
Parrilla
Plancha
Sartén
Nuestra historia
Todo comenzó en la cocina de nuestra familia, con una receta creada por nuestro padre, Ricardo Valdés. Tomó lo mejor de su familia y de la cocina de su suegra hasta encontrar ese equilibrio de sabor, suavidad y tradición que siempre llamamos la magia.
Hoy seguimos preparando esa tortilla para honrar su legado: el amor por compartir, el orgullo por hacer las cosas bien y los momentos que nacen alrededor de una mesa.
Mayoreo y menudeo
Atendemos pedidos para restaurantes, taquerías, cocinas, eventos y familias que necesitan consistencia, buen desempeño en servicio y sabor casero. Cada pedido se confirma por WhatsApp para revisar volumen, disponibilidad y entrega.
Una tortilla suave y resistente para parrilla, plancha, guisados y servicio continuo.
Pedidos coordinados con anticipación para cuidar frescura y cantidad.
Paquetes de 10 piezas en 16 cm y 22 cm para comidas, reuniones y antojos.
Cocinas que nos eligen
Trabajamos con clientes que buscan una tortilla confiable, sabrosa y consistente para su operación diaria.
Cómo pedir
Mándanos un WhatsApp con el tipo de pedido, tamaño y cantidad aproximada.
Revisamos disponibilidad, volumen, entrega y cualquier necesidad especial.
Recibe tus tortillas, caliéntalas en comal, sartén, plancha o parrilla y disfruta.
Preguntas frecuentes
Sí. Atendemos pedidos para restaurantes, taquerías, cocinas, eventos y familias. Los pedidos se confirman por WhatsApp para revisar volumen y disponibilidad.
Sí. También puedes pedir paquetes de 10 piezas para casa, eventos o reuniones.
Manejamos tortillas de harina de 16 cm y 22 cm.
No. Son tortillas de harina caseras, hechas con receta familiar y sin conservadores.